Lunch Bunch
In het bruisende hart van Rotterdam hervormt een bijzondere sociale onderneming de relatie tussen zakelijk succes en maatschappelijke impact. Lunch Bunch, in 2022 opgericht door Robin Achterkamp, biedt kansen aan mensen met obstakels op de arbeidsmarkt en levert tegelijkertijd kwalitatief hoogwaardige, duurzame cateringoplossingen aan bedrijven. Wat Lunch Bunch echt bijzonder maakt is hun toewijding aan het ondersteunen van mensen met angst- en depressiestoornissen, en jongeren uit het speciaal onderwijs. Door een ondersteunende werkomgeving te creëren die past bij hun specifieke behoeften, verandert Lunch Bunch de levens van mensen die anders moeite zouden hebben om hun plek te vinden op de traditionele arbeidsmarkt.



2022

Project Start


Robins weg naar het oprichten van Lunch Bunch was zeer persoonlijk. Na zijn eigen uitdagingen met mentale gezondheid, begrijpt hij de eenzaamheid en hopeloosheid die met zulke worstelingen gepaard kunnen gaan. Wat hem het meest is bijgebleven uit die donkere periode was het gebrek aan steun toen hij die het hardst nodig had.
Robin heeft zelf ervaren hoe moeilijk het kan zijn wanneer er niemand is die steun biedt op je dieptepunt. Zijn levensmissie werd ervoor zorgen dat zo weinig mogelijk mensen moeten meemaken wat hij doormaakte. Deze persoonlijke betrokkenheid groeide uit tot een bedrijfsmodel dat lekkere, milieuvriendelijke maaltijden combineert met betekenisvolle werkgelegenheid. Robins onvoorwaardelijke aanpak bij het ondersteunen van zijn teamleden weerspiegelt zijn overtuiging dat iedereen waardevol is en een kans verdient om zijn talenten in te zetten.


Eind 2023 had Lunch Bunch productielocaties in Feijenoord en de iconische Van Nelle Fabriek, waar ze bedrijven in heel Rotterdam bedienden. Ondanks dit eerste succes besefte Robin dat het opschalen van het bedrijf strategische expertise en een flinke investering zou vereisen om zowel de bedrijfsprestaties als de maatschappelijke impact te maximaliseren.
Na het bijwonen van een presentatie van Generous Minds bij Bakkie Impact Rotterdam in maart 2023, was Robin onder de indruk van hun geïntegreerde aanpak die expertise ("Minds") combineert met toegang tot investeringen ("Money"). Hij maakte een "mentale notitie" dat dit precies het soort partnerschap was dat Lunch Bunch nodig had. In oktober 2023 nam hij contact op met Generous Minds om Lunch Bunch naar een hoger niveau te tillen.
2024

Covestment
De samenwerking begon met het kenmerkende Covestment-proces van Generous Minds – een intensieve, allesomvattende evaluatie van de onderneming vanuit meerdere perspectieven. Onder leiding van Petra Benes en Jurek Hryniuk van Generous Minds, samen met Robin en Sanne, een getalenteerde jonge medewerker van Lunch Bunch, werd elk aspect van de organisatie onderzocht.
Robin beschreef het Covestment-proces als intensief maar enorm waardevol, omdat het Lunch Bunch een kader bood om zijn activiteiten te professionaliseren. Hij beoordeelde het proces met een 8,5 uit 10 en benadrukte de uitgebreide aard en de praktische inzichten.
Het Covestment identificeerde verschillende belangrijke aandachtsgebieden:
-
Financiële structuur: Het ontwikkelen van een solide financieel model ter ondersteuning van uitbreiding, geleid door Rebecca Irvine van Protiviti
-
Juridisch kader: Het upgraden van juridische structuren om risico's te beheersen en tegelijkertijd de sociale missie te waarborgen, met begeleiding van Paul Passenier bij This is INC.
-
Impactmeting: Het creëren van een Theory of Change om sociale resultaten systematisch bij te houden, te monitoren en te rapporteren, ontwikkeld door Pablo Groglopo, Ronald Lewerissa en Jurek Hryniuk
-
Merkpositionering: Het versterken van de marktdifferentiatie van Lunch Bunch, geleid door Jeroen Slappendel
-
Groeistrategie: Het optimaliseren van de go-to-market aanpak voor opschaling, met strategische input van Sabine Beuk
-
Leiderschapsontwikkeling: Het vinden van een COO om Robins visionaire leiderschap aan te vullen, ondersteund door Jan Willem Elffers en Denise Krul van Search4Better
-
Digitale infrastructuur: Het bouwen van de technologische basis die nodig is voor uitbreiding, begeleid door Fer Kitzen
Generous Minds stelde dit multidisciplinaire team van experts samen om elk gebied aan te pakken, waardoor Lunch Bunch toegang kreeg tot gespecialiseerde kennis die normaal gesproken buiten bereik zou zijn voor een sociale onderneming van deze omvang.
2024

Gespecialiseerde
ondersteuning
Wat het model van Lunch Bunch bijzonder krachtig maakt, is de focus op het ondersteunen van specifieke kwetsbare groepen. Het bedrijf is gespecialiseerd in het creëren van kansen voor mensen met angst- en depressiestoornissen, samen met jongeren uit het speciaal onderwijs – groepen die vaak moeite hebben om duurzaam werk te vinden ondanks hun onbenutte talenten. Als ervaringsdeskundige brengt Robin unieke inzichten mee voor het ondersteunen van deze individuen. Lunch Bunch ontwerpt functies in verschillende afdelingen – van de bereiding van broodjes tot bezorging – die rekening houden met verschillende vaardigheden en behoeften, waardoor een omgeving ontstaat waarin teamleden kunnen floreren.
De impact van het bedrijf gaat verder dan de sociale missie; Lunch Bunch zet zich ook in voor duurzaamheid, door voedselverspilling te minimaliseren en milieuvriendelijke ingrediënten en verpakkingen te gebruiken in al hun activiteiten.
"Net toen ik dacht dat ik nergens meer terecht kon kwam Lunch Bunch in mijn leven. Na een periode van rehabilitatie ben ik nu zelf in opleiding tot Persoonlijk Begeleider Maatschappelijke Zorg en kan ik bij Lunch Bunch mensen helpen die, net als ikzelf vroeger, hulp nodig hebben."
— Nadia, zet de lijnen uit en coacht op de werkvloer
De samenwerking met Generous Minds leidde tot een doorbraak in financieringsmogelijkheden. Tijdens de laatste fase van de Covestment faciliteerde Generous Minds een kennismaking met het Social Impact Fund Rotterdam (SIF-R) in februari 2024.
Toen Robin in augustus 2024 presenteerde bij SIF-R, maakte de combinatie van zijn authentieke persoonlijke verhaal en de grondig voorbereide business case onmiddellijk indruk. Bart Meijs, de directeur van SIF-R, merkte op dat hij nog nooit een ondernemer had gezien die zo goed voorbereid was met zo'n sterke business case, en beschouwde Lunch Bunch als investeringsklaar. De presentatie was zo ontroerend dat het tranen in de ogen bracht bij de aanwezigen, een bewijs van de kracht van Robins missie en verhaal.
Wat volgde was een financieringstraject gekenmerkt door ongewone transparantie en afstemming:
-
SIF-R stelde in november 2024 een Technical Assistance budget van €50.000 beschikbaar, waardoor de belangrijkste verbeteringen die tijdens de Covestment waren geïdentificeerd, konden worden geïmplementeerd
-
Het transitiefonds "Rotterdam de boer op!" toonde interesse om mee te investeren zodra de financiering van SIF-R was veiliggesteld
-
In een vernieuwende onderhandelingsaanpak kwamen beide partijen overeen om voorwaarden voor te stellen zonder de typische "onderhandelingsruimte" – wat resulteerde in eerlijke voorwaarden die Robin onmiddellijk accepteerde, wat volgens SIF-R het snelste en meest vriendelijke onderhandelingsproces ooit was
In maart 2025, na 18 maanden van toegewijde samenwerking, verzekerde Lunch Bunch zich van €565.000 aan financiering – waardoor het bedrijf klaar was voor een aanzienlijke uitbreiding van zowel zijn bedrijfsactiviteiten als zijn maatschappelijke impact.
2025

Nieuwe locaties
meer impact
De investering heeft Lunch Bunch al in staat gesteld om twee nieuwe locaties te openen: het beheer van de kantine in de Van Nelle Fabriek en het opzetten van een productielocatie in Hof van Charlois – voorheen een dagbestedingscentrum. Deze strategische uitbreidingen stellen Lunch Bunch in staat om impact te creëren in enkele van de meest kwetsbare wijken van Rotterdam.
Voor de toekomst is Lunch Bunch van plan om in 2025 verder uit te breiden in Rotterdam en zich voor te bereiden op de entree in Den Haag in 2026. Met elke nieuwe locatie komen er meer werk- en opleidingsmogelijkheden beschikbaar voor mensen met angst- en depressiestoornissen en jongvolwassenen uit het speciaal onderwijs. Generous Minds blijft een actieve rol spelen, waarbij betrokken experts hun werk afronden en een ervaren adviseur selecteren om de nauwe afstemming tussen Lunch Bunch en SIF-R te handhaven, zodat de groeistrategie soepel wordt geïmplementeerd.
2025 - heden

Voorbeeld voor
geïntegreerde ondersteuning
Het verhaal van Lunch Bunch is een perfect voorbeeld van de kracht van de geïntegreerde aanpak van Generous Minds bij het ondersteunen van sociale ondernemingen. Door strategische expertise op verschillende disciplines te combineren met toegang tot impactgericht kapitaal, hielp Generous Minds een veelbelovend lokaal initiatief te transformeren tot een schaalbare sociale onderneming, klaar voor regionale groei. Voor Robin heeft de reis zijn overtuiging in de kracht van doelgericht ondernemerschap bevestigd. Het Lunch Bunch-model laat zien dat sociale missie en zakelijke uitmuntendheid succesvol kunnen samengaan om duurzame impact te creëren, wat bewijst dat goed eten en goed zakendoen echt levens kunnen veranderen.
De succesvolle financiering en uitbreiding van Lunch Bunch vertegenwoordigt niet alleen een zakelijke prestatie, maar ook een belangrijke stap in de richting van Robins missie om ervoor te zorgen dat meer mensen de steun krijgen die ze nodig hebben bij het omgaan met de uitdagingen van het leven. Via Lunch Bunch heeft hij een platform gecreëerd dat niet alleen de waarde van elke persoon erkent, maar ook actief kansen creëert voor mensen om hun talenten te ontdekken en te ontwikkelen.
2023

Groeiende impact
Rotterdam
2025

Transformerende
financiering